免费实用的在线工具大全“干菜”是什么意思、怎么读
“干菜”的拼音是 gān cài，本页提供“干菜”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。
| 拼音 | gān cài | 注音 | ㄍㄢ ㄘㄞˋ |
|---|---|---|---|
| 首字母 | gc | 词性 | 名词 |
| 近义词 | 干货、蔬菜干、干制品、晒货 | ||
| 反义词 | 鲜菜、湿菜、嫩菜 | ||
| 基本解释 | 晒干或晾干的蔬菜。 | ||
“干菜”的网络解释
干菜大多由新鲜蔬菜经日光晒后而成，如干豆腐片、长治萝卜黄菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪里蕻。干菜最有名的是五台山的台蘑、中条山的猴头、大同的黄花菜和管涔山的银盘蘑。
山西的腌菜干菜风味独特，花样繁多。腌菜和干菜是过去春天冬天的农家常用菜。
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