免费实用的在线工具大全“杂烩菜”是什么意思、怎么读
“杂烩菜”的拼音是 zá huì cài，本页提供“杂烩菜”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。
| 拼音 | zá huì cài | 注音 | ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ ㄘㄞˋ |
|---|---|---|---|
| 首字母 | zhc | 词性 | 名词 |
| 近义词 | 炒菜、炒杂烩、炒饭、炒面、炒菜肴、炒菜品 | ||
| 反义词 | 单菜、单品、单一菜、单一品 | ||
| 基本解释 | 1.由几种剩菜搀和而成的菜。 | ||
“杂烩菜”的网络解释
河南人遇到逢年过节或是家中来客，总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、粉丝、白豆腐（油炸）、肉丸子等放在一起，再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。吃时，一人一碗，或配蒸馍，或配白米饭，既简单方便，又经济实惠，这种就餐形式在河南一带由来已久。其实这道菜最初的名字不叫杂烩菜， 而是叫做“炸桧菜”。
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