“干豆腐”是什么意思、怎么读

“干豆腐”的拼音是 gān dòu fǔ，本页提供“干豆腐”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。

拼音：gān dòu fǔ注音：ㄍㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ首字母：gdf词性：504

“干豆腐”的网络解释

干豆腐（gān dòu fu）系东北特产，也叫“东北干豆腐”，亦称（豆皮儿）是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干（东北干豆腐比千张更薄，生吃熟吃均可）。

干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。