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“素菜”是什么意思、怎么读

“素菜”的拼音是 sù cài,本页提供“素菜”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。

拼音:sù cài注音:ㄙㄨˋ ㄘㄞˋ首字母:sc词性:名词
“素菜”词语信息
拼音sù cài注音ㄙㄨˋ ㄘㄞˋ
首字母sc词性名词
近义词蔬菜、青菜、绿色蔬菜、无肉食物
反义词荤菜、肉菜
基本解释1.全用蔬菜﹑瓜果﹑植物油等做的菜。

“素菜”的网络解释

菜肴流派之一。通常指用植物油,蔬菜,豆制品,面筋,竹笋,菌类,藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜,宫廷素菜,民间素菜。素菜的特征主要有:时鲜为主,清爽素净;花色繁多,制作考究;富含营养,健身疗疾。

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