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“荞面”是什么意思、怎么读

“荞面”的拼音是 qiáo miàn,本页提供“荞面”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。

拼音:qiáo miàn注音:ㄑㄧㄠˊ ㄇㄧㄢˋ首字母:qm词性:名词
“荞面”词语信息
拼音qiáo miàn注音ㄑㄧㄠˊ ㄇㄧㄢˋ
首字母qm词性名词
近义词荞麦面、蕎麦面
反义词小麦面、面粉
基本解释1.见"荞麦面"。

“荞面”的网络解释

荞麦面是中国西北地区传统特色面食,甘肃陇南,陇东,陇西等地特产。甘肃大量种植荞麦,并且有很多种吃法,用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用。食用时加上各式不同的佐料。北魏时期《齐民要术·杂说》都记载了荞麦面,荞麦起源于中国,后来荞麦流传到日本、朝鲜半岛等地。

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