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“鱼酱”是什么意思、怎么读

“鱼酱”的拼音是 yú jiàng,本页提供“鱼酱”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。

拼音:yú jiàng注音:ㄩˊ ㄐㄧㄤˋ首字母:yj词性:名词
“鱼酱”词语信息
拼音yú jiàng注音ㄩˊ ㄐㄧㄤˋ
首字母yj词性名词
近义词鱼膏、 鱼肝油、 鱼汁
反义词
基本解释1.用鱼肉发酵制作的酱。

“鱼酱”的网络解释

鱼酱是黔东南苗族自治州雷山县永乐区的传统调味品,又名永乐鱼酱或糟辣鱼酱。鱼酱是苗族传统烹调佳品。具有酸、甜、咸、香的风味,炒菜或煮火锅时放入适量鱼酱,菜肴会特别鲜美,不仅能增进食欲,更有健胃作用。

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