“鱼翅”是什么意思、怎么读

“鱼翅”的拼音是 yú chì，本页提供“鱼翅”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。

拼音：yú chì注音：ㄩˊ ㄔˋ首字母：yc词性：名词

“鱼翅”的网络解释

鲨鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称。作为中国传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定，不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。