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“芡粉”是什么意思、怎么读

“芡粉”的拼音是 qiàn fěn,本页提供“芡粉”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。

拼音:qiàn fěn注音:ㄑㄧㄢˋ ㄈㄣˇ首字母:qf词性:504
“芡粉”词语信息
拼音qiàn fěn注音ㄑㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
首字母qf词性504
近义词芡实粉、芡实面、芡实淀粉、莲藕粉
反义词其他面粉(如小麦粉、玉米粉等)
基本解释1.用芡实做的粉,勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。

“芡粉”的网络解释

芡粉乃烹调时勾芡用的淀粉,又直接叫淀粉或者豆粉。芡粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。

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