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芡是什么意思?芡怎么读

“芡”字的拼音是 qiàn,部首是 艹,共有 7 画。本页提供“芡”的基本字义、详细解释、笔顺及相关组词。

拼音:qiàn 部首: 笔画:7 画 结构:上下结构
芡字基本信息
简体繁体
拼音qian音标qiàn
部首结构上下结构
五行五笔AQWU
笔画7 画繁画10 画
注音ㄑㄧㄢˋUnicodeU+82A1
郑码ERO仓颉TNO
笔顺一丨丨ノフノ丶

“芡”字的基本意思


qiàn
一年生水草,茎叶有刺,亦称“鸡头”:芡实(芡的果实;种子的仁可食,经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”)。芡粉。
烹调时用淀粉加水调成的浓汁:勾芡。

笔画数:7;
部首:艹;
笔顺编号:1223534


“芡”字的详细解释


qiàn
【名】
(形声。从艸,欠声。本义:水生植物。又名鸡头)
即“芡实”,俗称“鸡头”〖Gordoneuryale〗
芡,鸡头也。——《说文》
按,花似鸡冠,实苞如鸡首,故名。生于池沼中的一种一年生大水草,体表有刺,叶圆而大,浮于水面,花茎伸长于水面上,顶生一花,紫色,浆果球形,果内胚乳白粉质,可食用。如:芡珠(芡的子实)
做菜时用芡粉或淀粉调成的汁〖saucemadeoftheseedpowerofGordoneuryaleorstarch〗。如:勾芡

芡粉
qiànfěn
〖theseedpowderofGordoneuryale〗做菜做汤时加入的芡实做的粉,也指代用的其他淀粉
芡实
qiànshí
〖theseedofGordoneuryale〗芡的种子,含淀粉,供食用

“芡”字组词

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