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“粉皮”是什么意思、怎么读

“粉皮”的拼音是 fěn pí,本页提供“粉皮”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。

拼音:fěn pí注音:ㄈㄣˇ ㄆㄧˊ首字母:fp词性:名词
“粉皮”词语信息
拼音fěn pí注音ㄈㄣˇ ㄆㄧˊ
首字母fp词性名词
近义词豆腐皮、豆皮、腐竹
反义词豆腐、豆腐脑
基本解释(~儿)用绿豆、白薯等的淀粉制成的片状的食品。

“粉皮”的网络解释

粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品,最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。

粉皮有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品,适宜于农户家庭制作,工具也很简单。

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