“粉皮”是什么意思、怎么读
“粉皮”的拼音是 fěn pí,本页提供“粉皮”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。
| 拼音 | fěn pí | 注音 | ㄈㄣˇ ㄆㄧˊ |
|---|---|---|---|
| 首字母 | fp | 词性 | 名词 |
| 近义词 | 豆腐皮、豆皮、腐竹 | ||
| 反义词 | 豆腐、豆腐脑 | ||
| 基本解释 | (~儿)用绿豆、白薯等的淀粉制成的片状的食品。 | ||
“粉皮”的拼音是 fěn pí,本页提供“粉皮”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。
| 拼音 | fěn pí | 注音 | ㄈㄣˇ ㄆㄧˊ |
|---|---|---|---|
| 首字母 | fp | 词性 | 名词 |
| 近义词 | 豆腐皮、豆皮、腐竹 | ||
| 反义词 | 豆腐、豆腐脑 | ||
| 基本解释 | (~儿)用绿豆、白薯等的淀粉制成的片状的食品。 | ||
粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品,最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。
粉皮有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品,适宜于农户家庭制作,工具也很简单。