“东坡羹”是什么意思、怎么读
“东坡羹”的拼音是 dōng pō gēng,本页提供“东坡羹”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。
| 拼音 | dōng pō gēng | 注音 | ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄍㄥ |
|---|---|---|---|
| 首字母 | dpg | 词性 | 名词 |
| 近义词 | 东坡肉羹、东坡猪肉羹 | ||
| 反义词 | 无 | ||
| 基本解释 | 1.指苏轼所烹调的一种菜羹。 | ||
“东坡羹”的拼音是 dōng pō gēng,本页提供“东坡羹”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。
| 拼音 | dōng pō gēng | 注音 | ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄍㄥ |
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| 首字母 | dpg | 词性 | 名词 |
| 近义词 | 东坡肉羹、东坡猪肉羹 | ||
| 反义词 | 无 | ||
| 基本解释 | 1.指苏轼所烹调的一种菜羹。 | ||
东坡羹是一道色香味俱全的传统名点。是指苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼《东坡羹颂》引:“东坡羹,盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠,皆揉洗数过,去辛苦汁,以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中,入生米为糁。