“风鸡”是什么意思、怎么读
“风鸡”的拼音是 fēng jī,本页提供“风鸡”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。
| 拼音 | fēng jī | 注音 | ㄈㄥ ㄐㄧ |
|---|---|---|---|
| 首字母 | fj | 词性 | 名词 |
| 近义词 | - | ||
| 反义词 | - | ||
| 基本解释 | 腌制风干的鸡。鸡杀后不褪毛,除去内脏,在腹内抹上花椒、盐等风干。 | ||
“风鸡”的拼音是 fēng jī,本页提供“风鸡”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。
| 拼音 | fēng jī | 注音 | ㄈㄥ ㄐㄧ |
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| 首字母 | fj | 词性 | 名词 |
| 近义词 | - | ||
| 反义词 | - | ||
| 基本解释 | 腌制风干的鸡。鸡杀后不褪毛,除去内脏,在腹内抹上花椒、盐等风干。 | ||
风鸡又名带毛风鸡,是正宗农家土菜之一,采用风干的方式将大公鸡腋透后取出烹调食用,具有腊香馥郁,鸡肉鲜嫩的特点,最宜佐酒。最神奇之处在于其食用时,无需任何作料,只需放入冷水中煮沸,就可以得到一锅美味的食物。