“冻结”是什么意思、怎么读

“冻结”的拼音是 dòng jié，本页提供“冻结”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。

拼音：dòng jié注音：ㄉㄨㄙˋ ㄐㄧㄝ ˊ首字母：dj词性：动词

“冻结”词语信息
拼音	dòng jié	注音	ㄉㄨㄙˋ ㄐㄧㄝ ˊ
首字母	dj	词性	动词
近义词	凝固、冰冻、冻结、冰冻、结冰、冰结、冰冻、冻结、凝冻、冰结
反义词	融化、解冻、溶解、解冰、融化、解冻、溶化、解冰、融解、解冰
基本解释	①液体遇冷凝结；使物体受冻凝结。②比喻阻止流动或变动（指人员、资金等）～存款。③比喻暂不执行或发展协议～ㄧ～双方关系。

“冻结”的网络解释

冻结是指将食品的温度降低到食品冻结点以下的某一预定温度（一般要求食品的中心温度达到-15℃或以下），使食品中的大部分水分冻结成冰晶体，以减少微生物活动和食品发生变化所必需的液态水分，从而延长食品的保质期。