“麦芽”是什么意思、怎么读

“麦芽”的拼音是 mài yá，本页提供“麦芽”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。

拼音：mài yá注音：ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ首字母：my词性：名词

“麦芽”词语信息
拼音	mài yá	注音	ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ
首字母	my	词性	名词
近义词	麦粒、麦子
反义词	麦秸、麦草
基本解释	由大麦发芽而成的产物。富含淀粉酶，能使淀粉转变成麦芽糖及糊精。广泛应用在饴糖、啤酒和酒精等工业中作糖化剂。亦可供药用。

“麦芽”的网络解释

麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。