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“麦饭”是什么意思、怎么读

“麦饭”的拼音是 mài fàn,本页提供“麦饭”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。

拼音:mài fàn注音:ㄇㄞˋ ㄈㄢˋ首字母:mf词性:名词
“麦饭”词语信息
拼音mài fàn注音ㄇㄞˋ ㄈㄢˋ
首字母mf词性名词
近义词米饭、白饭、饭饭
反义词面食、面条、馒头、包子
基本解释1.磨碎的麦煮成的饭。《急就篇》卷二"饼饵麦饭甘豆羹。"颜师古注"麦饭﹐磨麦合皮而炊之也;甘豆羹﹐以洮米泔和小豆而煮之也;一曰以小豆为羹﹐不以醯酢﹐其味纯甘﹐故曰甘豆羹也。麦饭豆羹皆野人农夫之食耳。"《后汉书.冯异传》"光武对灶燎衣﹐异复进麦饭﹑菟肩。"宋苏轼《和子由送将官梁左藏仲通》"城西忽报故人来﹐急扫风轩炊麦饭。"宋陆游《戏咏村居》之一"日长处处莺声美﹐岁乐家家麦饭香。"一说﹐大麦镣豆煮的饭。 2.祭祀用的饭食。

“麦饭”的网络解释

麦饭是以蒸制手法制作而成的陕西省名小吃。麦饭以野菜或蔬菜为主料,是一道既营养又健康的绿色食品。麦饭的做法极其简便,将洗干净的野菜或蔬菜与面粉搅拌均匀,再蒸上二十分钟即可食用,是一道简单、营养、菜香浓郁的乡土美食。宋陆游《戏咏村居》之一:日长处处莺声美,岁乐家家麦饭香。

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