免费实用的在线工具大全“烤麸”是什么意思、怎么读
“烤麸”的拼音是 kǎo fū，本页提供“烤麸”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。
| 拼音 | kǎo fū | 注音 | - |
|---|---|---|---|
| 首字母 | kf | 词性 | 名词 |
| 近义词 | - | ||
| 反义词 | - | ||
| 基本解释 | 食品，用面筋蒸熟制成。 | ||
“烤麸”的拼音是 kǎo fū，本页提供“烤麸”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。
| 拼音 | kǎo fū | 注音 | - |
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| 首字母 | kf | 词性 | 名词 |
| 近义词 | - | ||
| 反义词 | - | ||
| 基本解释 | 食品，用面筋蒸熟制成。 | ||
烤麸，常讹写作烤夫，是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，为常见的素食食材。呈褐黄色，多气孔有点像海绵，口感松软有弹性。有人认为烤麸有和中、解热、益气、止渴的功效。常见于江浙菜品中的烤麸做法是“四喜烤麸”（四喜一般是笋片、黄花、木耳、花生）和“蜜汁烤麸”。