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“烹调”是什么意思、怎么读

“烹调”的拼音是 pēng diào,本页提供“烹调”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。

拼音:pēng diào注音:ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ首字母:pd词性:动词
“烹调”词语信息
拼音pēng diào注音ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ
首字母pd词性动词
近义词烹煮、炊事、炖煮、烹制、炒菜、炖菜、烧烤、烹调、烹炒、烹调
反义词生吃、生食、生煮、生炒、生烤、生烹
基本解释烧煮调制烹调五味。

“烹调”的网络解释

烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观。

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