“烹调”是什么意思、怎么读
“烹调”的拼音是 pēng diào,本页提供“烹调”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。
| 拼音 | pēng diào | 注音 | ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ |
|---|---|---|---|
| 首字母 | pd | 词性 | 动词 |
| 近义词 | 烹煮、炊事、炖煮、烹制、炒菜、炖菜、烧烤、烹调、烹炒、烹调 | ||
| 反义词 | 生吃、生食、生煮、生炒、生烤、生烹 | ||
| 基本解释 | 烧煮调制烹调五味。 | ||
“烹调”的拼音是 pēng diào,本页提供“烹调”的注音、词性、基本解释、近义词、反义词和相关词语。
| 拼音 | pēng diào | 注音 | ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ |
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| 首字母 | pd | 词性 | 动词 |
| 近义词 | 烹煮、炊事、炖煮、烹制、炒菜、炖菜、烧烤、烹调、烹炒、烹调 | ||
| 反义词 | 生吃、生食、生煮、生炒、生烤、生烹 | ||
| 基本解释 | 烧煮调制烹调五味。 | ||
烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观。