“庖丁”是什么意思、怎么读

庖丁，中国3D武侠动画《秦时明月》中登场的男性角色。

庖丁是个憨厚开朗的大胖子，也是个烧遍天下美食的名厨。他的解牛刀法不仅可以用来切菜，更是神秘莫测的高深武功。他是个外粗里细的人，在桑海城中开了家“有间客栈”，负责儒家小圣贤庄平时的饮食，可以一人包办儒家上下近千人的餐饮大事。

庖丁真实身份是墨家统领之一，是隐匿潜伏于桑海城的墨家高手，在墨家机关城覆灭后负责暗中应接同门。