酸苦甘，及辛咸。此五味，口所含。

三字经第33段解释

  在我们平时所吃的食物中，全能用嘴巴分辩出来的，有酸、甜、苦、辣和咸，这五种味道。

三字经第33段启示

  我们的嘴巴之所以能分辩出酸、甜、苦、辣、咸，是由于人的舌头上有许多叫味蕾的粒状组织。人身体的结构非常复杂，认清自我也是非常不容易的。

三字经第33段注释

  甘：甜。辛：辣。含：包括。