查询

牛肚补胃汤

所属分类：保健 · 民间偏方资料整理

本页为传统资料整理，不代表现代医学验证结果，不能替代医生诊断和规范治疗。使用任何材料前请先确认来源、安全性及个人禁忌。

牛肚1000克，鲜荷叶2张，茴香、桂皮、生姜、胡椒、黄酒、盐各适最。牛肚先洗-一次，后用盐、醋半碗，反复擦洗，再用冷水反复洗净;将鲜荷叶垫于砂锅底，放入牛肚，加水浸没，旺火烧沸后中火烛30分钟，取出切小块后复入砂锅，加黄酒3匙，茴香、桂皮少许，小火煨2小时，加盐、姜、胡椒粉少许，继续煨2~3小时，直至肚烂。每次饮汤1小碗，日2次，牛肚佐膳服食。功能补中益气，健脾消食。适用于胃下垂，脘腹闷胀，食欲不振等症。<滋补方>

发现信息有误？补充纠错