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十万个为什么 · 科普问答

为什么泡面需要用开水?

泡面之所以需要用开水,是因为开水能够更快地将面条煮熟,热水的高温可以使面条迅速变软。此外,开水中的高温可以有效地杀灭面条中的细菌,提高食品的安全性。

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