老妈腌咸菜臭了

前几天老妈在网上学了一个教程，教怎么腌咸菜，买了一个小瓦罐，天天守着算日子。
终于等到了十天之后，一掀盖子，臭了！ 于是老妈仔细回想是哪个步骤出了错误. 终于在晚上吃饭的时候用力地拍了一下桌子，大声说道：我没有放盐！