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明目乌鸡酒

传统酒方的来源、原料、制作、用法、禁忌和功效资料。

传统酒方不等同于临床治疗方案。饮酒有健康风险,不宜饮酒者请勿使用,用药期间应先咨询医生。
名称明目乌鸡酒
来源《中医药学杂志》
原料乌鸡500克,枸杞子30克,当归20克,白芍20克,菊花15克,黄芪15克,红枣10克,生姜10克,料酒适量。
制作将乌鸡宰杀,去毛和内脏,洗净后切块。将乌鸡块放入锅中,加入适量的料酒炖煮20分钟,去腥。然后将乌鸡块、枸杞子、当归、白芍、菊花、黄芪、红枣、生姜放入炖盅中,加入适量的清水,再加入适量的料酒。用文火炖煮3小时至鸡肉熟烂,取出滤液即可。
用法每次饭前服用50-100毫升,每日2次。
禁忌孕妇忌用。
功效记载滋补肝肾,明目养颜,适用于视力疲劳、视力模糊、眼睛干涩等眼部不适症状。
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