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乌鸡白果酒

传统酒方的来源、原料、制作、用法、禁忌和功效资料。

传统酒方不等同于临床治疗方案。饮酒有健康风险,不宜饮酒者请勿使用,用药期间应先咨询医生。
名称乌鸡白果酒
来源《中草药学》
原料乌鸡500克,白果300克,红枣150克,黄酒适量。
制作将乌鸡宰杀,去毛净脏,放入开水中烫煮片刻,捞出洗净。将乌鸡、白果、红枣一同放入炖盅中,加入适量黄酒,用旺火炖至乌鸡熟烂,取出乌鸡肉剁碎,将汤汁过滤取出。再将乌鸡肉加入剩余的黄酒中浸泡3天,滤取酒液。最后将乌鸡汤汁和乌鸡浸泡的酒液混合即可得到乌鸡白果酒。
用法每次20毫升,每日2次。
禁忌孕妇及体寒者忌用。
功效记载补中益气,养心安神,适用于体虚乏力,心悸失眠等症状。
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