丹凤青梅酒
传统酒方的来源、原料、制作、用法、禁忌和功效资料。
传统酒方不等同于临床治疗方案。饮酒有健康风险,不宜饮酒者请勿使用,用药期间应先咨询医生。
| 名称 | 丹凤青梅酒 |
| 来源 | 《中华美食大全》 |
| 原料 | 青梅500克,白糖适量,高粱酒500毫升 |
| 制作 | 将青梅洗净晾干,用刀在青梅上划十字花刀,放入干净的广口玻璃瓶中,加入适量白糖,然后倒入高粱酒,密封瓶口。放置于阴凉干燥处,每隔一周摇晃一次瓶子,坚持浸泡6个月即可。 |
| 用法 | 每次可适量饮用,可作为饭后酒或酒席上的开胃酒。 |
| 禁忌 | 孕妇、儿童、酒精过敏者禁止饮用。 |
| 功效记载 | 丹凤青梅酒具有养颜美容、润肺止咳、养胃健脾的功效,对于脾胃虚弱、肺热咳嗽、面色暗黄等症状有一定的改善作用。 |
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