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桂花陈酿

传统酒方的来源、原料、制作、用法、禁忌和功效资料。

传统酒方不等同于临床治疗方案。饮酒有健康风险,不宜饮酒者请勿使用,用药期间应先咨询医生。
名称桂花陈酿
来源中国传统酿酒技艺
原料糯米500克,桂花150克,白糖适量,酒曲适量
制作先将糯米蒸熟,晾凉后加入适量的酒曲,拌匀发酵。发酵完成后,将桂花洗净晾干,放入瓷坛中,再将发酵好的米酒倒入瓷坛中,加入适量的白糖,盖好坛口,密封3个月。
用法每次饭后适量饮用。
禁忌孕妇、儿童、酒精过敏者禁止饮用。
功效记载具有活血化瘀、舒肝理气、润肺止咳的功效,适用于气滞血瘀、肝气郁结、肺热咳嗽等症状。
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