“卵清”的近义词
“卵清”共收录 1 个近义词。近义词是意义相近或相似的词语,下方同时提供“卵清”的词义解释和相关词语。
“卵清”的近义词有哪些
蛋清
“卵清”是什么意思
卵清是指鸡蛋中的蛋白部分,通常是指经过分离后的纯净蛋白液体。
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| 近义词 | 词语释义 |
|---|---|
| 蛋清 | 蛋清是指鸟类或爬行动物的卵中,包围着蛋黄的透明液体。蛋清富含蛋白质,常被用于烹饪、烘焙和制作食品中。蛋清也具有凝固、发泡等特性,在食品加工中起到重要的作用。 |