“中灶”的近义词
“中灶”共收录 2 个近义词。近义词是意义相近或相似的词语,下方同时提供“中灶”的词义解释和相关词语。
“中灶”的近义词有哪些
中炉中火炉
“中灶”是什么意思
中灶,也称中炉、中火炉,是指在炊事区域中间设置的灶台或炉灶,用于烹饪、炒菜等烹调活动。在传统的中式厨房中,中灶通常由砖石或陶瓷制成,具有较强的耐火性能。中灶一般有独立的烟囱或排烟系统,以便排出烹饪产生的烟雾和异味。与中灶相对的是旁灶或旁炉,即在厨房侧边或墙角设置的灶台或炉灶。
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