tristearin

n.[化](三)硬脂酸甘油酯,三硬脂精

三硬脂酸甘油酯，是一种天然产物，主要存在于动物脂肪和某些植物油中，并被用作食品添加剂和工业原料。

名词

1. Tristearin is commonly found in animal fats such as beef tallow and pork fat.
三硬脂酸甘油酯常见于动物脂肪，如牛油和猪油。
2. The production of tristearin involves the reaction of stearic acid with glycerol.
三硬脂酸甘油酯的生产涉及硬脂酸与甘油的反应。