asparagine

n.[生化]天门冬素,天冬酰胺酸

天门冬氨酸，是一种蛋白质中的氨基酸，化学式为C4H8N2O3。它是人体所需的16种氨基酸之一，是蛋白质合成的重要组成部分。

名词

1. Asparagine is a non-essential amino acid that can be synthesized by the body.
天门冬氨酸是一种非必需氨基酸，机体可以合成。
2. The high levels of asparagine in certain foods can contribute to the formation of acrylamide during cooking.
某些食物中高水平的天门冬氨酸可以在烹饪过程中形成丙烯酰胺。