choline

n.维生素Ｂ复合体之一

一种碱性物质，存在于人和许多其他动物的体内，对于维持神经系统和身体健康至关重要。

名词

1. Choline is an essential nutrient for brain development.
胆碱是脑部发育所必需的营养物质。

2. Foods rich in choline include eggs, fish, and liver.
富含胆碱的食物包括鸡蛋、鱼肉和肝脏。